YOSHIKEI

 

夕食食材宅配サービス、ヨシケイ  楽しい食卓・明るい家庭。ヨシケイは夕食材料をお届けします。

ヨシケイ 北から南から

全国のヨシケイから便りをお届けします。今回紹介するのはヨシケイ松山です。

ヨシケイ松山

郷土について

松山市は四国最大の人口(50万人)を有し、道後温泉を代表とする「国際観光温泉文化都市」です。

小説「坂の上の雲」や俳句で知られる文学の地であり、松山城を中心に発展してきました。

西は瀬戸内海(伊予灘及び斎灘)に面し、北と東は高縄半島の山々、南は四国山地の一支脈である皿ヶ峰連峰に接した松山平野の大部分を占めるのが松山市であります。

道後温泉松山城松山市内

郷土料理について

愛媛県は南予、中予、東予と大きく3つの地区で分類され、今回は西日本有数の規模を誇る漁港を持つ南予地方に江戸時代から伝わる「じゃこ天」を紹介します!

小魚を骨ごとミンチにし、磨り潰して油で揚げたカルシウム・DHA・IPAが豊富なヘルシー食品のじゃこ天を、軽くあぶって大根おろしを添えればお酒が一層おいしくなるアテになります。ネット販売しているお店もありますので是非、一度ご賞味下さい。

揚げ作業じゃこ天

生産量日本一の農産品

【はだか麦】
現在21年連続日本一、麦味噌のほか押し麦や焼酎、麦茶の原料として使用されています。食物繊維がお米(白米)の約10倍で、ビタミンB1も豊富なため健康志向の人に注目されている食材です。
【キウィフルーツ】
ビタミンCの含有量はフルーツの中でトップクラス。家庭ではリンゴと一緒に保管し追熟させてから食べるとGood!
【いよかん】
生産量は愛媛県が全国の約9割を占め、松山市がその半数を生産。12月下旬からの収穫後、貯蔵庫の中で眠ったいよかんは酸味が抑えられ味がまろやかになり、爽やかな甘さと香りが楽しめます。

ヨシケイ松山の紹介

我が社は夏目漱石「坊っちゃん」ゆかりの道後温泉で有名な松山の地に、昭和54年7月創業し、今年(2008年)で29周年になります 。

北営業所、南営業所、新居浜営業所、今治代理店があり68台の車両で営業を行っています。

昨年は「ヨシケイ松山旗学童軟式野球大会」を開催し、大変喜んでいただきました。今後もヨシケイファンを増やしていくよう全社一丸となって頑張ります。

坊っちゃんヨシケイ松山集合写真

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