プチママおかず倶楽部　 05月28日（月） 〜 06月02日（土）

離乳食の作り方（完了期）

日付	写真	材料	作り方
05月28日（月）	緑黄色野菜の卵とじ・キャベツのコーンあえ・おかゆ
		かぼちゃ 人参 玉葱 キャベツ カーネルコーン 【ご家庭でご用意いただく材料】 卵	【緑黄色野菜の卵とじ】 大人用のシチュー（シチューミックスを加える前）から、かぼちゃ・人参・玉葱計大さじ4を取り出す。 かぼちゃは皮を取り、具材を食べやすく刻む。 溶き卵1/2コを混ぜ、ラップをかけ、レンジで約1分30秒加熱し、食べやすくほぐし、ケチャップごく少々をかける。 【キャベツのコーンあえ】 せん切りのキャベツ3つまみは1ｃｍ長さに切り、細かく刻んだコーン小さじ2と共に軟らかくなるまでゆでる。 ※おかゆの作り方は「離乳食のキホン」の「離乳食の素材の硬さ目安表」を参照。
05月29日（火）	豆腐ステーキ・3色野菜のやわらか煮・おかゆ
		豆腐 白菜 人参 玉葱	【豆腐ステーキ】 大人用で水きりした豆腐約25ｇを取り分け、小麦粉をまぶし、油少々でこんがりと焼く。 しょうゆごく少々をかけ、食べやすい大きさに切る。 【3色野菜のやわらか煮】 食べやすく切った白菜・人参・玉葱計大さじ5を軟らかくなるまで煮る。
05月30日（水）	牛肉と野菜の煮もの・白菜と人参の煮びたし・おかゆ
		牛コマ 玉葱 にら 白菜 人参	【牛肉と野菜の煮もの】 牛肉は脂のない部分大さじ1強を食べやすく切り、ゆでる。食べやすく切った玉葱・細かく刻んだにら計大さじ2を、軟らかくなるまで煮、牛肉、さとう・しょうゆごく少々を加える。 【白菜と人参の煮びたし】 ざく切りの白菜の葉の部分・細切りの人参計5つまみを軟らかくなるまでゆで、食べやすく切る。
05月31日（木）	しらすとキャベツのやわらか煮・マカロニサラダ・おかゆ
		キャベツ 玉葱 マカロニ 胡瓜 人参 【ご家庭でご用意いただく材料】 しらす干し	【しらすとキャベツのやわらか煮】 しらす干し大さじ1強を細かく刻み、熱湯をかけて塩分を抜く。ざく切りのキャベツ3つまみ、薄切りの玉葱2つまみを食べやすく切り、しらす干しと共に軟らかくなるまで煮る。 【マカロニサラダ】 大人用のサラダでゆでたマカロニ大さじ1強を更に煮、食べやすく切る。5ｍｍ角に切った人参大さじ3を軟らかくなるまでゆで、マカロニ、マヨネーズごく少々であえる。
06月01日（金）	鶏肉とトマトのレンジ蒸し・野菜のとろみ煮
		若鶏モモ肉 トマト 玉葱 ぶなしめじ	【鶏肉とトマトのレンジ蒸し】 皮と脂を取った鶏肉大さじ1強は食べやすく切る。 皮と種を取ったトマト大さじ2強は食べやすく切り、鶏肉と合わせてラップをかけ、レンジで約1分30秒加熱する。 【野菜のとろみ煮】 食べやすく切った玉葱大さじ3、細かく刻んだぶなしめじ大さじ1強を軟らかくなるまで煮、しょうゆごく少々を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
06月02日（土）	豚肉と野菜の煮もの・ころころポテト・おかゆ
		豚切り落とし肉 人参 玉葱 じゃが芋	【豚肉と野菜の煮もの】 豚肉は脂のない部分大さじ1強を食べやすく切り、ゆでる。 細切りの人参3つまみ、薄切りの玉葱4つまみを食べやすく切り、軟らかくなるまで煮る。 豚肉、しょうゆごく少々を加える。 【ころころポテト】 大人用でゆでたじゃが芋2コを1ｃｍ角に切る。