2月18日（土）ねぎ塩餃子

コツのコツ


  • フライパンに油を敷いて餃子を重ならないように並べます。

  • 薄く焼き色がついたら湯を餃子の1／４程度のところまで入れます。

  • 湯に少量の小麦粉を溶かし入れると羽根つき餃子が出来ます。

  • 蓋をして蒸し焼きにし、水気が少なくなったら蓋を取り、餃子の底がカリッとしたら出来上がり！

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