1. Home
  2.  > プチママで離乳食を作ろう

離乳食のキホン

  • 離乳食ってなーに?
  • どのように進めたらいいの?
  • 注意しましょう
  • 進め方の目安
  • 食べてもいいものは?
  • プチママ離乳食&最新の献立

離乳食 進め方の目安


  離乳食の開始→離乳食の完了
  初期 5〜6ヶ月頃 中期 7〜8ヶ月頃 後期 9〜11ヶ月頃 完了期 12〜18ヶ月頃
食べ方の目安  子どもの様子をみながら、1日1回1さじずつ始める 1日2回食で、食事のリズムをつけていく。

いろいろな味や舌ざわりを楽しめるように食品の種類を増やしていく。
食事のリズムを大切に、1日3回食に進めていく。

家族一緒に楽しい食体験を。
1日3回の食事のリズムを大切に、生活リズムを整える。

自分で食べる楽しみを手づかみ食べから始める。
授乳の回数 母乳・ミルク:赤ちゃんが欲しがるだけ 母乳:赤ちゃんが欲しがるだけ

ミルク:1日3回程度
母乳:赤ちゃんが欲しがるだけ

ミルク:1日2回程度
赤ちゃんの授乳ペースにあわせて与える
<食事の目安>
調理形態 なめらかにすりつぶしたもの(ドロドロ状) 舌でつぶせる固さ 歯ぐきでつぶせる固さ 歯ぐきで噛める固さ
1回あたりの量Ⅰ. 穀類(g)

つぶしがゆから始める。

すりつぶした野菜なども試してみる。

慣れてきたらつぶした豆腐・白身魚などを試してみる。
全がゆ 50~80 全がゆ 90~軟飯 80 軟飯 90~ご飯 80
Ⅱ. 野菜・果物(g) 20~30 30~40 40~50
Ⅲ. 魚(g)
又は肉(g)
又は豆腐(g)
又は卵(個)
又は乳製品(g)
10~15
10~15
30~40
卵黄1~全卵1/3
50~70
15
15
45
全卵1/2
80
15~20
15~20
50~55
全卵1/2~2/3
100
上記の量は、あくまでも目安であり、子どもの食欲や成長・発達の状況に応じて食事の量を調整する。

成長の目安

 

成長曲線のグラフに、体重や身長を記入して、成長曲線のカーブに沿っているかどうか確認する。

厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド」より


※成長曲線については母子健康手帳に赤ちゃんの体重や身長を記入し確認していきましょう。

 

離乳食の素材の硬さ目安表

  初期 5〜6ヶ月頃 中期 7〜8ヶ月頃 後期 9〜11ヶ月頃 完了期 12〜18ヶ月頃
おかゆ
  つぶしがゆ おかゆ おかゆ 軟飯
ご飯:小さじ1
湯 :大さじ2
レンジ(500w又は強)で約1分加熱後少し蒸らしてからすりつぶす
ご飯:大さじ1
湯 :大さじ3
レンジ(500w又は強)で約1分加熱後少し蒸らしてからすりつぶす
ご飯:大さじ3
湯 :大さじ3
レンジ(500w又は強)で約30秒加熱後少し蒸らしてからすりつぶす
ご飯:大さじ5
湯 :大さじ3
レンジ(500w又は強)で約30秒加熱後少し蒸らしてからすりつぶす
人参
  やわらかくゆで、すり鉢で丁寧にすりつぶし、湯でなめらかになるまでのばす やわらかくゆで、すり鉢で中に粒が少し残る程度に湯を少し加えながらすりつぶす
※すりつぶしすぎに注意
やわらかくゆで、4~5ミリの角切りにする。かたさは、完熟バナナを目安にゆでる やわらかくゆで8~10ミリの角切りにする。かたさは、スプーンで簡単に切れる程度を目安にゆでる
青菜
  たっぷりのお湯で葉先をやわらかくゆで水にとる。すり鉢で丁寧にすりつぶし、湯でなめらかになるまでのばす たっぷりのお湯でやわらかくゆで、水にとる。水分が足りない様なら湯を足しながらみじん切りにする たっぷりのお湯でやわらかくゆで、水にとる。6~7ミリ四方サイズに切る たっぷりのお湯でやわらかくゆで、水にとる。1センチ四方サイズに切る
白身魚
  熱湯でゆで、すり鉢で丁寧にすりつぶし、湯でなめらかになるまでのばす 熱湯でゆで、細かくほぐす。パサパサしているようなら、湯を足してしっとりさせる 熱湯でゆで、粗くほぐす。歯ぐきで噛むとすぐに崩れる固さを目安にする 熱湯でゆで、1センチ位の大きさにほぐす。前歯が生えてきたら少し大きくしてOK!

 

離乳食作りに、あると便利なグッズ

計量スプーン 小さなまな板・包丁 小さな蓋つき鍋 離乳食調理器 離乳食用スプーン
計量スプーン 小さなまな板・包丁 小さな蓋つき鍋 離乳食調理器 離乳食用スプーン
少量を計る事が多い為、目盛の細かいものがおすすめ 小さく刻む事が多いので衛生面を考えると、離乳食専用があると良い     小さく、ある程度深さがあるものがおすすめです 離乳食用の調理器があると便利なので用意しましょう シリコン製の持ち手の長い離乳食用を用意しましょう
  • 離乳食ってなーに?
  • どのように進めたらいいの?
  • 注意しましょう
  • 進め方の目安
  • 食べてもいいものは?
  • プチママ離乳食&最新の献立