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離乳食のキホン

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  • プチママ離乳食&最新の献立

どのように進めたらいいの?

離乳食を進める時の4つのポイント”

❶ まずはおかゆから始めましょう!

離乳食の開始では消化がよく、食物アレルギーの心配の少ないおかゆから始めます。
5〜6ヶ月頃を目安に、ドロドロ状の10倍がゆ小さじ1の量を4〜5回に分け、ゆっくりと食べさせてあげましょう。

❷ 新しい食材にチャレンジ!

おかゆに慣れてきたら、時期別おすすめ食材を参考に、新しい食材1種類を小さじ1ずつ始めます。赤ちゃんの様子を見ながら、じゃが芋、野菜、果物の順に進め、さらに慣れたら豆腐や白身魚など、種類を増やしていきましょう。初めは栄養バランスよりも食べ物に慣れることを優先しましょう。

❸ 赤ちゃんの体調の変化に注意!

離乳食の初期は、赤ちゃんが初めて口にする食材ばかりです。中にはアレルギー症状が出てしまう場合もあるので、離乳食後に発疹やひどい下痢、嘔吐などがないか注意して見てあげましょう。このような症状が出てしまった場合には、かかりつけ医に受診しましょう。

❹ 離乳食専用のスプーンを使用しましょう!

離乳食専用のスプーンはやわらかい素材で、赤ちゃんの口の大きさに合わせて作ってあるので、赤ちゃんも食べやすく、お家の方が食べさせやすい形になっています。

 

赤ちゃんの体の発達と進め方

赤ちゃんの成長に合わせた離乳食の進め方を、各段階ごとにまとめました。

初期5〜6ヶ月頃 中期7〜8ヶ月頃 後期9〜11ヶ月頃 完了期12〜18ヶ月頃

初期5〜6ヶ月頃 

・大人が食事をしている様子に興味を持ち、よだれが出て口を動かす様になる。
・スプーンを口に入れても舌で押し返すことが少なくなる。
・首や腰がしっかりしてきて椅子に座った状態でしばらくいられる。
などの様子が見られるようになり、お家の方が「そろそろ食べさせてみようかな」と感じたら離乳食を始めましょう。最初の1週間はおかゆだけあげ、食感に慣れさせてあげます。舌は前後にしか動かないので、そのまま舌で奥へと移動させて飲み込みます。
食材は粒のないなめらかなドロドロ状に調理します。この時期の赤ちゃんの舌や消化器官は、まだ未熟で敏感なため、味付けはしないのが基本です。

回数   量   食材

まずは1日1回ドロドロ状の10倍がゆ小さじ1の量を4〜5回に分け、ゆっくりと食べさせてあげましょう。

1日目は小さじ1、3〜4日かけて小さじ3まで食べられるよう増やしていきましょう。個人差があり、初日から食欲旺盛な子もいれば与えようとしても口を閉ざしたり、スプーンを舌で押し出したりして、食べる量がなかなか増えない子もいます。
最初の1週間は1日1回、おかゆ小さじ2〜3が目安です。2週間目は、おかゆ小さじ2+野菜・果物で小さじ1が目安です。3週間目は、おかゆ小さじ1〜2+野菜・果物、たんぱく質で小さじ2が目安です。
でも、それに当てはまらなくても大丈夫。量はあまり気にせずその子のペースで進めるようにしましょう。
 
おかゆは赤ちゃんでも消化吸収しやすく、アレルギーの心配の少ない食材なので最初に食べる食材に適しています。2週目からはお芋や野菜・果物、3週目から豆腐や白身魚をあげましょう。アレルギー症状が出てしまった時に、アレルギー食材を断定する為に、初めて食べる食材は1種類を小さじ1からスタートします。同じ食材は2日間かけて慣らします。
栄養バランス   ポイント

赤ちゃんはまだ、主な栄養は母乳やミルクから摂っています。離乳食については、栄養バランスよりも食べ物に慣れさせることを優先します。離乳食後は欲しがるだけ授乳しましょう。
 
赤ちゃんの様子をよく見ながら、スプーンを顔の正面から持っていき、下唇の上にチョンチョンと当ててあげると自分で食べようとします。

注意!!

離乳食初期では、赤ちゃんは初めて口にする食材ばかりです。離乳食後には、発疹や下痢、嘔吐などがないかよく見てあげましょう。このような症状が出てしまった場合はかかりつけ医に受診しましょう。

赤ちゃんの体調や機嫌の悪い時に無理にあげても食べません。
・スプーンを唇に当てると口を閉じてしまう。
・スプーンを口に近づけただけで泣き出してしまう。
こんな時は一時離乳食をお休みして、違う時間や、違う日にまたチャレンジしましょう。

 

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中期7〜8ヶ月頃

唇をとじて、離乳食をゴックンと飲み込めるようになったら、2回食にします。
たんぱく質としては、脂肪の少ない鶏ささみや皮をとった鶏ムネ肉のすりつぶしが食べられるようになります。舌は前後の動きに加えて上下に動くようになるので、豆腐の小さな固まりを舌でつぶして飲み込めるようになります。
口をモグモグ動かす練習をしましょう。


回数   栄養バランス   ポイント

授乳タイムのうちの2回に離乳食を加えます。午前と午後のほぼ決まった時刻に食べさせるのが理想的。2回の間隔は3〜4時間空けましょう。また、2回目の離乳食は19時までに済ませるように心掛けましょう。

離乳食からとる栄養は7ヶ月初め頃で30%、8ヶ月終わり頃で40%くらいになります。
まだ、栄養の半分以上は母乳やミルクから摂っているので、離乳食後は欲しがるだけ母乳やミルクをあげましょう。授乳回数は1日5回くらい、ミルクは1日合計で700〜900mlが目安です。

ベビーラックなどに座らせて食べさせてあげましょう。下唇の上にスプーンをのせ、自分で口の中に取り込むのを待ちましょう。口に押し込むことは避けましょう。

注意!!

口に入れるとすぐに飲み込んでしまう場合は、丸飲みしている可能性があります。赤ちゃんの様子を見ながら、食材の固さをもう一度確認して、1段階前の状態に戻しましょう。

ストップ

赤ちゃんによって、離乳食を進めるスピードも変わるため、ゴックンができず、口から出てしまう場合は大きさや形状を見直し、次のステップには進まずゴックンが出来るまで待ちましょう。
※食べられる種類や量、固さがなかなか進んでいかなくても、焦らずゆっくり、赤ちゃんの様子を見ながら1段階前の固さや大きさに戻して食べさせてあげましょう。

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後期9〜11ヶ月頃

食べ物をじっと見て手を伸ばす、ある程度の固さのものを歯ぐきで噛もうとする、食べ物をすぐに飲み込まず、時々左右に口が動くようになる。こんな動きが見えてきたら、食べる意欲を育てながら1日3回食にしましょう。3回のリズムに慣れてきたら、大人の食事時間と同じにし、食材の幅を広げていきましょう。舌は前後・上下・左右にも動き、歯ぐきでつぶして食べられるようになります。
調味料は、ごく少量を心がけましょう。
食べ物に手を伸ばす時期でもあるので、手づかみ食べができるメニューも加えましょう。


回数   栄養バランス   ポイント

離乳食の間は3〜4時間あけ、1日3回、できるだけ家族と一緒に離乳食をあげましょう。
また、3回目の離乳食は19時までに済ませるように心掛けましょう。

栄養の60〜70%を離乳食から摂るようになるので、栄養バランスに気をつけましょう。しかし、毎日気を使いすぎるとお母さんが大変になってしまうので、1週間単位で栄養素と食材に偏りがないように心がけましょう。旬の食材も意識してメニューに取り入れましょう。
同じ食材ばかり毎回食べ過ぎてしまうと、アレルギー症状が出てしまう場合もあるので注意しましょう。

赤ちゃんが食べ物やスプーンに興味をもつようになってきます。手づかみで食べられる食材を1品入れたり、赤ちゃんが持つ専用のスプーンを用意してあげ、自分で食べる意欲を育ててあげましょう。
手に持ったものやスプーンを口に運ぶ練習になります。

注意!!

自分で持って食べていても、だんだん遊び始めてしまいます。遊び始めてしまったら、ころあいを見計らって切り上げましょう。

赤ちゃんによって、離乳食を進めるスピードも変わるため、中期後半頃の固さや大きさの食べ物を口から出してしまったり、口をあまり動かさずに食べ物を丸飲みしている場合があります。そんな時は大きさや形状を見直し、次のステップには進まず、しっかり口を動かして食べられるようになるまで待ちましょう。
※食べられる種類や量、固さがなかなか進んでいかなくても、焦らずゆっくり、赤ちゃんの様子を見ながら1段階前の固さに戻して食べさせてあげましょう。

 

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完了期12〜18ヶ月頃

上手に立ち上がれるようになり、手づかみ食べが上手になり、食べ物を前歯でかじり取ったり、唇を左右上下に動かして食べられるようになったら、1日3回の離乳食を、バランス良くしっかりと食べさせてあげましょう。
だんだん奥の歯ぐきで食べ物を噛めるようになり、12〜18ヶ月頃までに咀嚼(そしゃく)の基本が出来上がります。
自分で食べる楽しみを、まず、手づかみ食べから作ってあげましょう。また、母乳・ミルク・おやつの分量に注意し、離乳食からしっかり栄養をとりましょう。


栄養バランス ポイント

卒乳前は、栄養の75%を離乳食から摂り、幼児食へ移行する頃には90%程度を離乳食から摂ります。卒乳している場合は栄養の100%を離乳食、おやつから摂るようになります。しかし、毎日気を使いすぎるとお母さんが大変になってしまうので、1週間単位で栄養素と食材に偏りがないように心がけましょう。旬の食材も意識してメニューに取り入れましょう。
1歳を過ぎたら温めた牛乳もあげるようにしましょう。

噛む力をつけたいので、食材は角切りだけでなく、薄い輪切りや乱切り、スティック状など色々な形に切ってあげると、前歯でかじり取ったり奥の歯ぐきで噛む練習になります。

注意!!

自分で食べる意欲を育てたい時期なので、あまり手伝い過ぎず、ある程度の遊び食べならそっと見守ってあげましょう。食事専用のテーブルや椅子を用意して、ご飯を食べる時間と場所を教えてあげましょう。

ストップ

赤ちゃんによって、離乳食を進めるスピードも変わるため、口を動かして奥の歯ぐきで噛んでいなかったり口をあまり動かさずに食べ物を丸飲みしている場合があります。そんな時は大きさや形状を見直し、次のステップには進まず、よく噛んで食べられるようになるまで待ちましょう。
※食べられる種類や量、固さがなかなか進んでいかなくても、焦らずゆっくり、赤ちゃんの様子を見ながら1段階前の固さに戻して食べさせてあげましょう。

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